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PâTE à CRêPES SANS GLUTEN
L'équipe d'esprit santé vous propose une recette de pâte à crêpes sans gluten.
La pâte à crêpes bio sans gluten est une pâte avec une des farines suivantes : farines de riz, farines de châtaigne, farines de sarrasin, farines de maïs, farines de quinoa. Pour les personnes intolérantes au gluten, elles permettent donc de continuer à réaliser des gâteaux, des préparations à base de tartes et des biscuits sans consommer de blé.
PAIN à LA FARINE SANS GLUTEN
L'équipe d'esprit santé vous propose une recette de pain sans gluten.
Le pain bio sans gluten est un pain avec une des farines suivantes : farines de riz, farines de châtaigne, farines de sarrasin, farines de maïs, farines de quinoa. Pour les personnes intolérantes au gluten, elles permettent donc de continuer à réaliser des gâteaux, des préparations à base de tartes et des biscuits sans consommer de blé.
CANNELéS BORDELAIS
petit cannelés préparé à la méthode bordelaise qui ravira petits et grands gourant de votre famille ainsi que vos amis.
TARTE à LA TOMATE ET à LA MOUTARDE
Une recette à petit prix et facile à réaliser qui ravivera petits et grands. Un mets pour les gourmets qui apprécieront l'alliance de la tomate et de la moutarde.
La note sucrée de la tomate se marie parfaitement avec le goût épicé de la tomate.
BROWNIES AUX NOIX
Brownies aux noix présenté par l'équipe d'esprit santé ! parfait pour un gouter ou un dessert en famille.
BLANQUETTE DE VEAU
La blanquette de veau, un grand classique à déguster en famille qui ravira petits et grands.
POP CORN CARAMéLISé
Manger du pop corn devant un bon film, comme au cinéma. Rien de plus simple, il faut juste faire attention que le maïs ne sautent pas par-dessus la casserole !
PâTE BRISéE (SANS GLUTEN)
Vivre sans gluten et confectionner des fonds de tarte avec une pâte brisé. Une recette proposée par Esprit Santé.
HOUMOUS - PURéE DE POIS CHICHE
Le pois chiche s'introduit parfaitement dans une cuisine végétarienne ou dans un régime alimentaire. Il est source de fibres, manganèse, cuivre, vitamine B9, phosphore et amidons et il ne contient pas de cholestérol. Préparé en houmous, vous pouvez le proposer en entrée, apéritif ou en accompagnement de salade.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Une recette de Anne-Laure Jaffrelo
SAUCE BéCHAMEL
Recette de sauce béchamel par Esprit santé : Un classique de la cuisine française, qui sert de base à de nombreuses préparations comme les endives au jambon, les gratins de chou-fleur, les bouchées à la reine ou les lasagnes.
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