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Accueil / Techniques culinaires / Mesures, conversions et équivalences

Contenance et nom des bouteilles de vin et de champagne

CONTENANCE ET NOM DES BOUTEILLES : MAGNUM, MELCHIZéDEC, NABUCHODONOSOR, SALMANAZAR


Pour les vins (Champagne, Bourgogne, Bordeaux), des noms bibliques (melchizédech, solamon, melchior, nabuchodonosor, balthasar, salmanazar, mathusalem, rhéoboam, jéroboam) et des noms de rois...

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MESURER ET PESER SANS BALANCE OU VERRE DOSEUR


Sommaire Mesures faciles à retenir : les équivalences Poids des aliments Volumes des aliments Contenance d'une cuillère pour les aliments de la maison Contenance des verres pour bien...

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Quantités d'aliments par personne

QUELLES QUANTITéS D’ALIMENTS à PRéVOIR PAR PERSONNE ?


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CONVERSION DES MESURES ANGLO-SAXONNES


Oz, fl oz, lbs, livre... Un petit peu d'aide dans les conversions de mesures anglaises ?

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