Crumble aux pommes

Crumble aux pommesEsprit santé vous propose cette recette rapide du crumble aux pommes

Informations recette

Le crumble aux pommes est un dessert simple et rapide à réaliser qui ravira les plus gourmets d'entre vous.

Ingrédients

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 120 minutes

Pour 6 personnes :

- 6 belles pommes (des Canada par exemple)
- 150 g de cassonade
- 150 g de farine de blé
- 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
- 1 petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- le jus d'un citron

Préparation

Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).

Peler, enlever le cœur et découper les pommes en cube. Les répartir dans un plat prévu pour aller au four, verser dessus la cannelle, le jus du citron et le sucre vanillé.

Mélanger la cassonade et la farine dans un saladier. Puis ajouter le beurre coupé en plusieurs morceaux et mélanger à la main de façon à avoir une pâte grumeleuse.

Répartir cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir sans les écraser. Mettre au four pendant 30 minutes.

Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.

Le petit plus

Servir avec de la glace


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