Lasagne aux légumes bio et à l'huile essentielle de basilic
Cuisinez et dégustez des lasagne aux légumes bio à l'huile essentielle de basilic. Les huiles essentielles sont de plus en plus utilisées en cuisine pour varier les goûts et éveiller vos papilles.
Informations recette
D'Aurélie
Publiée le :
L'équipe d'Esprit Santé vous propose d'utiliser les huiles essentielles dans la cuisine pour varier les goûts et avoir une cuisine saine. Vaviez vous lasagne avec des légumes!
Note : 5/5
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Total :
Ingrédients
Liste des ingrédients pour 4 personnes :
- 15 feuilles de lasagnes précuites
- 1 aubergine bio
- 2 courgettes bio
- 2 tomates bio
- 2 carotte bio
- 300 g d'épinards frais bio
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche légère
- 2 gouttes d' huile essentiel de basilic bio
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
1. Pelez et coupez en dés les carottes, l'aubergine, les courgettes et les tomates.Préchauffez le four à 240 °C. Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte et faites-y revenir les carottes et l'aubergine pendant 5 minutes.
2. Ajoutez les courgettes et laissez cuire 5 minutes en remuant. Incorporez les tomates, salez, poivrez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 30 minutes en remuant de temps en temps. Hors du feu, ajoutez l' huile essentielle de basilic et remuez.
3. Lavez les épinards et faites-les revenir dans une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 15 minutes. Salez, poivrez, ajoutez la crème et mélangez.
4. Dans un plat à gratin, posez une couche de lasagnes . Recouvrez d'une couche de ratatouille , puis une couche de lasagnes , une couche d'épinards, une couche de lasagnes , une couche de ratatouille , une couche de lasagnes , une couche d'épinards et terminez pas une couche de lasagnes .
5. Enfournez pour 30 minutes et servez dès la sortie du four.