Maté bio - Ilex paraguariensis bio

Maté bioLe maté est un petit arbre originaire d'Amérique du Sud, dont les feuilles sont utilisées en cas d'asthénies fonctionnelles, pour faciliter l’élimination d’eau, ainsi que comme adjuvant des régimes amaigrissants.

Identification

Nom botanique du Maté : Ilex paraguariensis

Famille du Maté: Aquifoliacées


Petit arbre de 4 à 8m de haut, à feuilles persistantes de 15cm de long, à fleurs blanches et à fruits rouges sphériques.

Les principes actifs du Maté: caféine ; théobromine ; théophylline ; acides caféylquiniques.

Origine

Petit arbre persistant, abondamment cultivé au Brésil, au Paraguay et dans le nord de l'Argentine où il prospère dans des plantations dénommés "yerbales" ou dans d'immenses exploitations industrielles.

Partie(s) utilisée(s)

La partie utilisée est sa feuille.

Propriétés et usages

+ Propriétés du Maté :

- Effet stimulant sur le système nerveux central
- Activité diurétique et drainante
- Lipolytique
- Analeptique
- Capacité à mobiliser les réserves adipeuses

+ Cas d'utilisation du Maté :

En cas d'asthénies fonctionnelles; pour faciliter l’élimination d’eau; utilisé comme adjuvant des régimes amaigrissants

+ Conseils d'utilisation du Maté :

Verser de l'eau chaude, non bouillante, sur une cuillerée à café de maté et filtrer après 5-10 min.
1 cuillerée = environ 2 g.

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