Retour en haut
 
Ajouter aux favoris connect Mon panier english chinese

CONNEXION
Inscription ou Connexion

PANIER
0 article(s) dans votre panier

PASSER COMMANDE

Accueil / Fruits de A a Z / Noix de macadamia bio - Noix de macadam - Macadamia ternifolia

.

Noix de macadamia bio - Noix de macadam - Macadamia ternifolia

noix de macadamia bio

  • Fiche complete
  • Identification
  • Origine
  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom botanique de la noix de macadamia : Macadamia ternifolia

Famille de la noix de macadamia : Protéacées

Le noyer du Queensland est un arbre tropical de 15m de haut. Les feuilles sont persistantes, entières, coriaces, de forme allongée, de couleur vert sombre. Les minuscules fleurs blanches forment des grappes pendantes. Le fruit est une noix ronde. La coque, très solide et résistante, est recouverte d’une enveloppe charnue assez mince, verte et brillante.

Principes actifs de la noix de macadamia : oméga 9, oméga 6

+ Origine :

Originaire de la côte est de l’Australie, dans la province de Queensland.
La noix de macadamia a été découverte il y a 5000 ans par les aborigènes, et redécouverte, en 1858, par deux botanistes anglais venus faire des recherches au nord-est de l’Australie. Son nom lui a été donné en hommage au scientifique John Macadam.

+ Partie(s) utilisée(s) :

La noix de macadamia est une drupe formée d’une amande enfermée dans une coque ronde brunâtre et lisse. Elles se présentent en grappes. La noix est mûre quand elle tombe au sol.

On la consomme nature, cuite, salée, sucrée, grillée à l’apéritif ou caramélisée dans les glaces.

+ Propriétés et usages :

La noix de macadamia est reconnue pour ses propriétés énergétiques et antioxydantes. Elle contient 78% de gras mono-saturés qui aide à abaisser le taux de cholestérol et les risques cardiaques. Des études cliniques ont démontré que si on consomme de 5 à 20 noix par jour, le taux de cholestérol peut diminuer jusqu'à 7% en quatre semaines.

Votre avis sur cette fiche

Vous devez être connecté pour poster un commentaire :

Mot de passe oublié?

Valeurs nutrionnelles pour Noix de macadamia bio - Noix de macadam - Macadamia ternifolia

Valeurs nutrionnelles pour 100g
ENERGIE
Energie (kcal)734 kcal
Energie (kj)3030 kJ
NUTRIMENT
Proteines (g)7,91 g
Lipides (g)72,9 g
Glucides (g)5,94 g
Fibres (g)8,6 g
MINERAUX
VITAMINES
  • Fiche complète
  • Variété et espèces
  • Plantation et culture
  • Taille et entretien
  • Récolte et conservation
  • Maladies et ravages

+ Variété et espèces

+ Plantation et culture

+ Taille et entretien

+ Récolte et conservation

Les noix de macadamia se récoltent entre le mois d'avril jusqu'à septembre.

Les noix de macadamia peuvent se conserver environ un an à température ambiante (entières).

+ Maladies et ravages

Recettes pour Noix de macadamia bio - Noix de macadam - Macadamia ternifolia

Nos produits pour Noix de macadamia bio - Noix de macadam - Macadamia ternifolia

Principes actifs

C'est une molécule entrant dans la composition d’un médicament et lui conférant ses propriétés thérapeutiques.

Omega 6
Les omégas 6 ne sont pas des acides gras essentiels, seul l’acide linoléique est essentiel. Tous...

Omega 9 - acide oléique - acide cis-9-octadécénoïque
Les omégas 9 sont des acides gras mono insaturés, ils ne sont pas des acides gras essentiel car...

antioxydants et goji
Antioxydants - diminution ou arrêt de l' oxydation de substances chimiques
Les antioxydants (vitamines ou minéraux) sont des molécules qui empêchent l’oxydation provoquée...

Maux et Remèdes

Ce qui est utilisé pour contrer, amenuiser, ou enrayer un phénomène néfaste.

Cholestérol et triglycérides : Hyperlipidémie
L’hyperlipidémie, est le fait d’avoir un taux élevé de lipides dans le sang, ce qui inclut le...

Troubles cardiaques - Angine de potrine - Infarctus du myocarde
Les troubles cardiaques englobent une multitude de maladies liées à un mauvais fonctionnement du...

 
Ajouter une recette

NEWSLETTER

Inscrivez-vous à notre newsletter pour profiter de nos offres exeptionnelles ainsi que des dernières nouveautés


Le direct
Émission
.
Épisode
.
Animateur
 .
CERTIFICATIONS :
REJOIGNEZ-NOUS :

La Panacée des Plantes
Estillac agropole entreprises BP 112
47931 Agen Cedex 9

Contact : Envoyer un message
Mail : contact@espritsante.fr
Tel.: 05 53 77 22 25
Tel.: 05 53 77 22 31

Conditions générales de ventes
Mentions légales
Plan du site

La Panacée des Plantes

Contact : Envoyer un message

tel .:
05 53 77 22 25
tel .:
05 53 77 22 31
Estillac agropole entreprises BP 112

Agen 47931 France