Retour en haut
 
Ajouter aux favoris connect Mon panier english chinese

CONNEXION
Inscription ou Connexion

PANIER
0 article(s) dans votre panier

PASSER COMMANDE

Accueil / Fruits de A a Z / Lucuma bio - Pouteria lucuma

.

Lucuma bio - Pouteria lucuma

lucuma bio

  • Fiche complete
  • Identification
  • Origine
  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom botanique du Lucuma : Pouteria lucuma

Famille du Lucuma : Sapindacées

Pouteria lucuma est un arbre à feuilles persistantes qui donne un fruit connu sous le nom de lucuma. Il pousse à plus de 1000m d’altitude. Un arbre peut produire jusqu’à 500 fruits dans une année.

Principes actifs du Lucuma : vitamine B3, bêta-carotène, fer, fibre.

+ Origine :

Le pouteria lucuma est originaire d’Amérique du sud, plus particulièrement des Andes du Pérou. Plusieurs tentatives de culture sous d’autres climats et dans d’autres régions du monde se sont soldées par des échecs ou de bien maigres réussites.

+ Partie(s) utilisée(s) :

Le lucuma ressemble à une grosse mangue, de forme ovale, mesurant 5 à 8cm de diamètre. Sa chair est d’une couleur jaune clair.

Son parfum délicieux et sa texture uniforme lui permettent d’entrer dans la composition de desserts, gâteaux, crèmes, salades, yaourts, sucreries, jus et nectars…

+ Propriétés et usages :

Le lucuma est une excellente source de glucides, de vitamines et de minéraux.

Il contient de grandes quantités de niacine (vitamine B3), de béta-carotène, antioxydant naturel. Il contribue à renforcer la vision et maintenir la peau saine.

Il permet de diminuer le taux de cholestérol sanguin et prévenir les risques cardiovasculaires grâce à la niacine.

Bonne source de fibres alimentaires, il facilite et aide au bon fonctionnement du transit intestinal.

Excellent apport de fer, il contribue à augmenter le taux d’hémoglobines dans le sang et prévient l’anémie.

Votre avis sur cette fiche

Vous devez être connecté pour poster un commentaire :

Mot de passe oublié?

Valeurs nutrionnelles pour Lucuma bio - Pouteria lucuma

Valeurs nutrionnelles pour 100g
ENERGIE
Energie (kcal)99 Kcal
NUTRIMENT
Proteines (g)1.5 g
Lipides (g)0.5 g
Fibres (g)1.3 g
EAU (g)72.3 g
MINERAUX
Phosphore (mg)26 mg
Calcium (mg)16 mg
Fer (mg)0.4 mg
VITAMINES
Vitamine B2 ou Riboflavine (µg)0.14 mg
Vitamine B3 ou PP ou Niacine (µg)1.96 mg
  • Fiche complète
  • Variété et espèces
  • Plantation et culture
  • Taille et entretien
  • Récolte et conservation
  • Maladies et ravages

+ Variété et espèces

+ Plantation et culture

+ Taille et entretien

+ Récolte et conservation

+ Maladies et ravages

Recettes pour Lucuma bio - Pouteria lucuma

Nos produits pour Lucuma bio - Pouteria lucuma

Principes actifs

C'est une molécule entrant dans la composition d’un médicament et lui conférant ses propriétés thérapeutiques.

vitamine PP, vitamine B3, niacine
Vitamine PP ou vitamine B3
La vitamine B3, aussi appelée vitamine PP, est une vitamine hydrosoluble qui correspond à 2...

Béta carotène
Le béta carotène appartient à la famille des carotènoïdes, des composés retrouvés en grande...

antioxydants et goji
Antioxydants - diminution ou arrêt de l' oxydation de substances chimiques
Les antioxydants (vitamines ou minéraux) sont des molécules qui empêchent l’oxydation provoquée...

Fer
Le fer est un élément chimique de symbole Fe.C'est un oligo-élément qui a une place importante...

Maux et Remèdes

Ce qui est utilisé pour contrer, amenuiser, ou enrayer un phénomène néfaste.

Anémie
Anémie - Anémie ferriprive - Manque de globules rouges ou d’hémoglobine
L’anémie est un problème de santé fréquent qui se caractérise par un manque de globules rouges...

Cholestérol et triglycérides : Hyperlipidémie
L’hyperlipidémie, est le fait d’avoir un taux élevé de lipides dans le sang, ce qui inclut le...

Diminue les troubles digestifs
Troubles digestifs
Les troubles digestifs de l’estomac (perte d’appétit, nausée, brûlures gastriques, éructations,...

 
Ajouter une recette

NEWSLETTER

Inscrivez-vous à notre newsletter pour profiter de nos offres exeptionnelles ainsi que des dernières nouveautés


Le direct
Émission
.
Épisode
.
Animateur
 .
CERTIFICATIONS :
REJOIGNEZ-NOUS :

La Panacée des Plantes
Estillac agropole entreprises BP 112
47931 Agen Cedex 9

Contact : Envoyer un message
Mail : contact@espritsante.fr
Tel.: 05 53 77 22 25
Tel.: 05 53 77 22 31

Conditions générales de ventes
Mentions légales
Plan du site

La Panacée des Plantes

Contact : Envoyer un message

tel .:
05 53 77 22 25
tel .:
05 53 77 22 31
Estillac agropole entreprises BP 112

Agen 47931 France