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Accueil / Fruits de A a Z / L’akée bio – Aki – Blighia sapida – Sapindacées

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L’akée bio – Aki – Blighia sapida – Sapindacées

aki

  • Fiche complete
  • Identification
  • Origine
  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom botanique de l'akée : Blighia sapida

Famille de l'akée : Sapindacées

L’aki ou akée est un arbre persistant de 18 m de haut, à couronne buissonnante, avec une écorce grise et lisse. Les feuilles sont alternes, composées de 6 à 8 folioles, opposées. Les fleurs, blanc crème, très odorantes, sont réunies en grappes axillaires. Le fruit, en forme de poire rouge brillant à jaune orangé est une capsule à trois loges s’ouvrant à maturité pour laisser apparaître 1 à 3 grosses graines oblongues à sphériques, de couleur noir luisant, surmontées d’une arille molle, crémeuse ou spongieuse, à chair blanc jaunâtre.

Principes actifs de l'akée : oligo-éléments ; des minéraux ; des protéines ; des vitamines.

+ Origine :

Cette espèce est originaire d’Afrique centrale et occidentale. Elle a été répandue par la culture dans toutes les régions tropicales. Elle prospère surtout dans les régions chaudes et humides, à basse altitude.

+ Partie(s) utilisée(s) :

Le fruit de l'aki n'est pas comestible en totalité : seules les arilles charnues surmontant les graines sont comestibles, tandis que le reste du fruit ainsi que les graines sont toxiques. Le fruit ne doit être récolté qu'à complète maturité, lorsqu'il s'ouvre naturellement, et il doit être frais et pas blet.

+ Propriétés et usages :

+ Propriétés :

- Vermifuge
- Diurétique
- Fébrifuge
- Stomachique

+ Cas d’utilisation :

En cas de maux de tête, de fièvre, d’ulcères, de parasites intestinaux

Attention : l’aki non mûr complètement est dangereux et mortel

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Valeurs nutrionnelles pour L’akée bio – Aki – Blighia sapida – Sapindacées

Valeurs nutrionnelles pour 100g
ENERGIE
NUTRIMENT
MINERAUX
VITAMINES
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  • Variété et espèces
  • Plantation et culture
  • Taille et entretien
  • Récolte et conservation
  • Maladies et ravages

+ Variété et espèces

+ Plantation et culture

+ Taille et entretien

+ Récolte et conservation

+ Maladies et ravages

Recettes pour L’akée bio – Aki – Blighia sapida – Sapindacées

Nos produits pour L’akée bio – Aki – Blighia sapida – Sapindacées

Principes actifs

C'est une molécule entrant dans la composition d’un médicament et lui conférant ses propriétés thérapeutiques.

Maux et Remèdes

Ce qui est utilisé pour contrer, amenuiser, ou enrayer un phénomène néfaste.

Ulcère de l'estomac - Ulcère gastrique - Ulcère duodénal
L’ulcère de l’estomac, aussi appelé ulcère gastrique, et l’ulcère duodénal, qui se forme dans le...

 
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