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Mulberry bio - Morus alba bio

Fruit du murier - mmulberry - mure blanche - fructivia

Fruit du murier - mmulberry - mure blanche - fructivia

  • Fiche complete
  • Identification
  • Origine
  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom commun du Mulberry : mûrier blanc

Nom botanique du Mulberry : Morus alba

Famille du Mulberry : Moracées

Fruit : mulberry (mulberries)

Le mûrier blanc est cultivé pour ses feuilles, aliment exclusif du ver à soie (chenille de bombyx).
Son fruit est appelé la mulberry (mure blanche).
Le mûrier blanc (la mulberry) a été introduit à l'époque coloniale aux Etats-Unis, lors d'une tentative d'établir une industrie de la soie.

De même le mûrier blanc (la mulberry) a été largement cultivé en Europe.
La mulberry a été introduite de Chine en France, dans la Drôme, par le sieur d'Allan en 1494.
En 1599, Olivier de Serres relance la sériculture de la mulberry en Provence.

Le bois du mûrier blanc est très flexible et durable. Il a été utilisé pour faire des raquettes, des bâtons de hockey, des meubles et des bateaux.

Il s'agit d'un arbre de 10 à 20 m de hauteur, à feuilles caduques alternes de forme ovale et à fleurs sous forme de châtons cylindrique.

Une fois fécondés, ces derniers se transforment en groupe de fruits blanc, roses ou violets selon la variété. Ce sont les mulberries.
Comme tout les moracées, le mûrier blanc produit du latex.

Les principes actifs du MulberrySource de resvératrol, fer et vitamine C

+ Origine :

Le mûrier blanc est originaire de Chine, il a été introduit dans le bassin méditerranéen vers le XV ième siècle pour la sériculture puis ensuite a été largement diffusé dans toutes les régions tropicales et tempérées du monde.
Les mulberries bio (fruits du mûrier blanc) sont cultivées en turquie.

+ Partie(s) utilisée(s) :

La partie consommée du mûrier blanc est le fruit séché : la mulberry.

+ Propriétés et usages :

Propriétés :

- Utilisé pour lutter contre l'anémie et la fatigue
- Contre les vertiges
- Pourrait traiter le diabète.
Certains principes actifs du mûrier blanc fonctionnent d'une manière similaire à certains médicaments utilisés pour le diabète de type 2. Ils ralentissent la décomposition des sucres dans l'intestin de sorte qu'ils soient absorbés plus lentement dans le sang donc il aide l'organisme à maintenir le taux de sucre dans le sang à la teneur souhaitable.
- Les mulberries sont utilisées pour traiter l'apparition des cheveux blancs prématurés
- Les mulberries permettent de traiter la constipation



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Valeurs nutrionnelles pour Mulberry bio - Morus alba bio

Valeurs nutrionnelles pour 100g
ENERGIE
Energie (kcal)35,3 kcal
Energie (kj)150 kJ
NUTRIMENT
Proteines (g)1,39 g
Lipides (g)0,56 g
Glucides (g)5,5 g
Fibres (g)5,4 g
MINERAUX
Potassium (mg)196 mg
Manganèse (mg)1,11 mg
VITAMINES
  • Fiche complète
  • Variété et espèces
  • Plantation et culture
  • Taille et entretien
  • Récolte et conservation
  • Maladies et ravages

+ Variété et espèces

+ Plantation et culture

Comme la plupart des plants, le mûrier se plante à l'automne, mais vous pouvez aussi jusqu'au printemps en dehors des périodes de gel. Le mûrier doit être planter à un endroit ensoleillé et en respectant un mètre de distance entre chaque plant

+ Taille et entretien

Il faut couper au ras du sol les tiges ayant déjà porté du fruit vers l'automne.

+ Récolte et conservation

Les mûres se récoltent de juillet à septembre. Les mûres ne se conservent peu, vous pouvez les utiliser pour la confiture ou au congélateur.

+ Maladies et ravages

Recettes pour Mulberry bio - Morus alba bio

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Publiée le :

Esprit Santé vous propose un cake avec le mélange 4 fruits séchées de Fructivia.

Note : 5/5

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Total :

Lire la suite >>

mulberry cake

CAKE AUX MULBERRIES - SANS GLUTEN


D'
Publiée le :

Entrée très simple à réaliser à la maison avec les enfants.

Note : 5/5

Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Total :

Lire la suite >>

Nos produits pour Mulberry bio - Morus alba bio

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C'est une molécule entrant dans la composition d’un médicament et lui conférant ses propriétés thérapeutiques.

vitamine C
Vitamine C naturelle bio - acide L ascorbique
La vitamine C, aussi appelée acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble. Le corps ne sait...

Fer
Le fer est un élément chimique de symbole Fe.C'est un oligo-élément qui a une place importante...

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Resvératrol - stilbène
Le resvératrol est une molécule au potentiel santé important. Son action serait bénéfique au...

Vitamine P ou vitamine C2
La vitamine C2 (anciennement vitamine P) est une famille de bioflavonoïdes appartenant au groupe...

Maux et Remèdes

Ce qui est utilisé pour contrer, amenuiser, ou enrayer un phénomène néfaste.

DIABETE TYPE 2
Diabète de type 2
En général, le diabète de type 2 ou diabète non-insulinodépendant (DNID) est une pathologie...

diabète de type 2
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Constipation
Constipation - Constipation occasionnelle
La constipation consiste en un retard ou une difficulté à évacuer les selles. Elle peut être...

 
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