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Accueil / Fruits de A a Z / Pepino - Poire-melon - Morelle de Wallis - Solanum Muricatum - Fruit exotique - Famille des Solanacées

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Pepino - Poire-melon - Morelle de Wallis - Solanum Muricatum - Fruit exotique - Famille des Solanacées

Pepino

  • Fiche complete
  • Identification
  • Origine
  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom botanique du Pepino : Solanum Muricatum

Famille du Pepino : Solanacées


Le Pepino ou Poire-melon est une plante vivace de la famille des Solanacées très populaire aux Îles Canaries et à Madère ainsi qu'en Australie et en Nouvelle-Zélande.
C'est un petit arbuste pouvant atteindre 2 m de haut qui ressemble à une vigne de tomates. Ses fleurs sont violettes et donnent de nombreux fruits jaune pâle striés de rayures pourpres. Les fruits peuvent atteindre un poids d'1 Kg, et contiennent des graines de la grosseur d'une tête d'épingle.

+ Origine :

Il est originaire d'Amérique du Sud où sa culture était largement répandue avant la colonisation espagnole dans les vallées andines sous le nom Quechua Q'achan

+ Partie(s) utilisée(s) :

Il a une chair très juteuse. Il peut être mangé cru en enlevant la peau ou en salade, ou pressé en jus. Le pepino peut se conserver pendant quelques semaines.Le pepino a un goût semblable à un concombre et au melon cantaloup.

+ Propriétés et usages :

Les fruits sont riches en vitamines C.

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Valeurs nutrionnelles pour Pepino - Poire-melon - Morelle de Wallis - Solanum Muricatum - Fruit exotique - Famille des Solanacées

Valeurs nutrionnelles pour 100g
ENERGIE
NUTRIMENT
MINERAUX
VITAMINES
  • Fiche complète
  • Variété et espèces
  • Plantation et culture
  • Taille et entretien
  • Récolte et conservation
  • Maladies et ravages

+ Variété et espèces

• Cascade Gold
• Colossal
• Ecuadorian gold
• El camino
• Golden Splendor
• Miski Prolific
• New Yorker
• Rio Bamba
• Temptation
• Toma
• Valencia
• Vista

+ Plantation et culture

Le pepino aime les expositions ensoleillées et chaudes. Si vous êtes en régions fraîches, cultivez-le sous une serre. Le pepino apprécie une terre riche et bien drainée.

+ Taille et entretien

+ Récolte et conservation

Consommez-les pépinos crus ou cuits.

+ Maladies et ravages

Recettes pour Pepino - Poire-melon - Morelle de Wallis - Solanum Muricatum - Fruit exotique - Famille des Solanacées

Nos produits pour Pepino - Poire-melon - Morelle de Wallis - Solanum Muricatum - Fruit exotique - Famille des Solanacées

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