Petits rochers aux flocons d'avoine et à la spiruline
Petits rochers aux flocons d'avoine et à la spiruline, une recette Esprit Santé. Ces petits rochers peuvent être consommés entre les repas en encas, pour le goûter ou comme petit-déjeuner énergisant.
Informations recette
Ces petits rochers peuvent être consommés entre les repas en encas, pour le goûter ou comme petit-déjeuner énergisant.
Difficulté : normale
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 à 40 min
Durée totale : 1 h
Ingrédients
100 g de farine
100 g de sucre de canne
100 g de flocons d'avoine
100 ml d'huile de sésame ou de tournesol vierge
100 g de noix de coco en poudre
50 g de spiruline
150 ml de jus de pomme
1 pincée de sel
Préparation
Mélangez bien tous les ingrédients secs.
Faites une fontaine et ajoutez l'huile et le jus de pomme.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Préchauffez le four (thermostat 4 ou 180°C).
Huilez une tôle et farinez-la légèrement.
A l'aide d'une cuillère, déposez des petits tas de pâte (environ une trentaine) sur la tôle.
Faites cuire pendant 35 à 40 minutes.
Retirez les petits rochers de la plaque, laissez-les refroidir sur une grille.
Conservez dans une boîte à biscuits.
Le petit plus
Ces petits rochers peuvent être consommés entre les repas comme coupe-faim ou comme petit-déjeuner rapide. Ils constituent un apport énergétique délicieux.