Crevettes aux myrtilles sauvages - recette sans gluten
Vous cherchez de l'originalité dans vos plats? Nous vous proposons un plat à base de crevettes et de myrtille.
Informations recette
D'Aurélie
Publiée le :
L'Equipe d'Esprit Santé vous propose une recette à base de crevette et de myrtille
Note : 5/5
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Total :
Ingrédients
Liste des ingrédients pour 4 personnes :
- 20 grosses crevettes fraîches
- Myrtilles bien mûres:20 gr
- 5 cuillères à soupe de purée d’ail
- 1 botte de ciboulette
- Vinaigre balsamique :10 cl
- Huile de noix:10 cl
- Sel et poivre
Préparation
1. Décortiquez et lavez les crevettes.Hachez finement la ciboulette.
2. Préparez une marinade avec l’ail, le vinaigre, l’huile, le poivre, les myrtilles écrasées et un peu de fleur de sel.Plongez-y les crevettes.Laissez reposer pendant 1 heure.
3. Faîtes ensuite griller les crevettes au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que les deux faces soient dorées.
4. Pendant ce temps, dans une casserole faîtes réchauffer la marinade et ajoutez la ciboulette hachée.
5. Laissez épaissir.Servez chaud les crevettes dorées nappés de cette sauce.