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Accueil / Techniques culinaires / Conversion des thermostats et températures

thermostats conversion et équivalence en températures Celsius °C Fahreinheit °F Gas mark
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CONVERSION DES THERMOSTATS ET TEMPéRATURES

Le 01/02/2012

Pour vous faciliter la vie, voici un récapitulatif pratique des thermostats et des équivalences de température les plus courantes.

Tableau de températures

Thermostat Description °C (Celsius) °F (Fahrenheit) Gas mark
1 Four très doux 30°C 85°F -
2 - 60°C 140°F -
3 Four doux 90°C 195°F -
4 - 120°C 250°F Gas mark 1/2
5 - 150°C 300°F Gas mark 2
6 Four moyen 180°C 350°F Gas mark 4
7 Four chaud 210°C 410°F Gas mark 6
8 - 240°C 460°F Gas mark 8
9 Four très chaud 270°C 520°F Gas mark 10

 

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