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Accueil / Plantes de A a Z / Aneth bio - Anethum graveolens bio

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Aneth bio - Anethum graveolens bio

aneth bio

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  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom botanique de l'Aneth : Anethum graveolens

Famille de l'Aneth : Apiacées

L'aneth est une plante annuelle à racine fusiforme, fibreuse et blanchâtre. La tige, de 50 cm à 1m, est cylindrique, striée, peu rameuse et creuse à l'intérieur. Les feuilles, alternes, d'un beau vert, sont décomposées en segments linéaires. Les fleurs sont petites et jaunâtres, formant de larges ombelles terminales, et donnant des fruits aplatis et ovales.

Principes actifs de l'Aneth : tanins; mucilages; huile essentielle; flavonoïdes

+ Origine :

Son nom vient du grec ancien anethon et signifie "qui pousse vite". Ses propriétés aromatiques et digestives étaient déjà bien connues des Égyptiens et des Grecs qui l'employaient également pour ses vertus antispasmodiques et sédatives. Les Romains décoraient les salles de banquets avec l'aneth.
Au moyen âge, on portait sur la poitrine un petit sac d'aneth afin de se prémunir contre les sorcières et le mauvais œil.
Cependant, un peu partout dans le monde, on l'a utilisée principalement pour ses propriétés digestives.

L'aneth est originaire de l'Europe du sud et de l'Asie centrale méridionale. Aujourd'hui, il est surtout cultivé en Europe et en Amérique du nord.

+ Partie(s) utilisée(s) :

On utilise son fruit et ses feuilles.

+ Propriétés et usages :

+Propriété de l'Aneth


Soulager les symptômes de la dyspepsie (flatulence, coliques, spasmes intestinaux, troubles gastriques) : La commission E reconnaît l'efficacité des graines et de l'huile essentielle qu'on en tire pour traiter les symptômes de la dyspepsie. Elles agissent, antre autres, sur les flatulences, les coliques et les spasmes intestinaux, car l'huile essentielle que renferment les graines a un effet antispasmodique sur les muscles lisses qui contrôlent les mouvements péristaltiques de l'intestin.

Soulager les menstruations douloureuses

L'aneth possède un puissant pouvoir antioxydant, bien supérieur à celui de la vitamine C.

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Valeurs nutrionnelles pour Aneth bio - Anethum graveolens bio

Valeurs nutrionnelles pour 100g
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NUTRIMENT
MINERAUX
VITAMINES
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Recettes pour Aneth bio - Anethum graveolens bio

Nos produits pour Aneth bio - Anethum graveolens bio

Principes actifs

C'est une molécule entrant dans la composition d’un médicament et lui conférant ses propriétés thérapeutiques.

Huile essentielle bio et mélange d'huiles essentielles parfumées
Huile essentielle
On appelle huile essentielle le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques...

Flavonoide - flavonoides - flavonoïdes - flavonoïde
Flavonoïde - polyphénol
Le terme flavonoïde rassemble une très large gamme de composés naturels appartenant à la famille...

antioxydants et goji
Antioxydants - diminution ou arrêt de l' oxydation de substances chimiques
Les antioxydants (vitamines ou minéraux) sont des molécules qui empêchent l’oxydation provoquée...

Maux et Remèdes

Ce qui est utilisé pour contrer, amenuiser, ou enrayer un phénomène néfaste.

Diminue les troubles digestifs
Troubles digestifs
Les troubles digestifs de l’estomac (perte d’appétit, nausée, brûlures gastriques, éructations,...

dysménorrhée
Dysménorrhée – Règles douloureuses
Le terme dysménorrhée désigne les difficultés menstruelles en général, mais on l’utilise...

 
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