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Accueil / Plantes de A a Z / Carvi Bio - Carum carvi bio

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Carvi Bio - Carum carvi bio

Carvi

Carvi

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  • Origine
  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom botanique du Carvi : Carum carvi L.

Famille du Carvi : Apiacées

Plante pérenne atteignant 1 m de haut, les feuilles sont vert clair oblongues. Les petites fleurs sont blanches à rose pâle groupées en ombelles terminales. Graines jaunes arquées légèrement.

Principes actifs du Carvi : huile essentielle (dont carvone et limonène); huile grasse; protéines; polysaccharides; flavonoïdes; acides phénols

+ Origine :

Originaire d'Eurasie, il provient de cultures, principalement de Pologne, de Hollande, d'Allemagne de l'est et d'Égypte.
Le plus souvent, les fruits sont récoltés avant leur maturité, lorsque la teneur en huile essentielle est la plus élevée.
Le carvi abonde sur les sols calcaires, à l'état sauvage, dans l'est de la France, le Massif central, les Pyrénées et les Alpes jusqu'à 2100 m.

+ Partie(s) utilisée(s) :

Le fruit entier sec

Saveur : épicée et aromatique

+ Propriétés et usages :

+ Propriétés du Carvi :

- Stomachique
- Carminatif
- Spasmolytique
- Apéritive

+ Cas d'utilisation du Carvi:

En cas de troubles digestifs accompagnés de spasmes gastro-intestinaux légers, de flatulences et ballonnements.

+ Conseil d'utilisation du Carvi:

Verser environ 150 ml d'eau bouillante sur 1/2 cuillerée à café (environ 1,8 g) de carvi broyé et filtrer après 10 à 15 min.
Boire 1 à 3 fois par jour une tasse.

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Valeurs nutrionnelles pour Carvi Bio - Carum carvi bio

Valeurs nutrionnelles pour 100g
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Recettes pour Carvi Bio - Carum carvi bio

Nos produits pour Carvi Bio - Carum carvi bio

Principes actifs

C'est une molécule entrant dans la composition d’un médicament et lui conférant ses propriétés thérapeutiques.

Huile essentielle bio et mélange d'huiles essentielles parfumées
Huile essentielle
On appelle huile essentielle le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques...

Carvone
Carvone
Le carvone tire son nom du principe actif du carvi. Le carvone est un cétone et il appartient à...

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Limonène
Le limonène est un hydrocarbure terpénique présent de nombreuses huiles essentielles. Le...

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Polysaccharide
Les polysaccharides sont des polymères constitués de plusieurs oses liés entre eux par des...

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Flavonoïde - polyphénol
Le terme flavonoïde rassemble une très large gamme de composés naturels appartenant à la famille...

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Acide phénolique
Un acide phénolique ou acide-phénol est un composé organique possédant au moins une fonction...

Maux et Remèdes

Ce qui est utilisé pour contrer, amenuiser, ou enrayer un phénomène néfaste.

Diminue les troubles digestifs
Troubles digestifs
Les troubles digestifs de l’estomac (perte d’appétit, nausée, brûlures gastriques, éructations,...

 
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