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Accueil / Plantes de A a Z / Piment de Cayenne Bio - Poivre de Cayenne - Capsicum annuum bio

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Piment de Cayenne Bio - Poivre de Cayenne - Capsicum annuum bio

Piments de Cayenne

Pigment de Cayenne

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  • Origine
  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom botanique : Capsicum annuum

Famille : Solanacées

Sous-arbrisseau buissonnant pouvant atteindre 0,5 à 1 m de haut, à feuilles ovales lancéolées. Les fleurs sont de couleur blanc sale. Le fruit est jaune-brun brillant, rouge ou rouge-brun, comme vernissés de 1 à 7 cm de long.

Principes actifs : Capsaïcine; caroténoïdes; acide ascorbique

+ Origine :

Amérique du sud tropicale et notamment du Brésil. De nos jour il est cultivé sous diverses formes et variétés dans toute la ceinture tropicale du monde.

+ Partie(s) utilisée(s) :

Le fruit mûr desséché

Saveur : âpre, très brûlante, poivrée et persistante

+ Propriétés et usages :

Arthrite rhumatoïde, arthrose : l'usage de crèmes, de lotions à base de capsaïcine pour soulager la douleur causée par l'arthrite rhumatoïde, l'arthrose et la neuropathie.

Douleurs lombaires : la capsaïcine en application externe à une efficacité modérée contre les douleurs musculosquelettiques.

Psoriasis : l'application d'une crème à base de capsaïcine est efficace pour soulager les démangeaisons causées par le psoriasis.

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Valeurs nutrionnelles pour Piment de Cayenne Bio - Poivre de Cayenne - Capsicum annuum bio

Valeurs nutrionnelles pour 100g
ENERGIE
NUTRIMENT
MINERAUX
VITAMINES
  • Fiche complète
  • Variété et espèces
  • Plantation et culture
  • Taille et entretien
  • Récolte et conservation
  • Maladies et ravages

+ Variété et espèces

+ Plantation et culture

+ Taille et entretien

+ Récolte et conservation

+ Maladies et ravages

Recettes pour Piment de Cayenne Bio - Poivre de Cayenne - Capsicum annuum bio

Nos produits pour Piment de Cayenne Bio - Poivre de Cayenne - Capsicum annuum bio

Principes actifs

C'est une molécule entrant dans la composition d’un médicament et lui conférant ses propriétés thérapeutiques.

Béta carotène
Le béta carotène appartient à la famille des carotènoïdes, des composés retrouvés en grande...

Acide ascorbique ou vitamine C
Acide ascorbique - vitamine C
L’acide ascorbique est un acide organique ayant des propriétés antioxydantes. Du fait de son...

acide ascorbique vitamine C
Acide ascorbique - vitamine C
L’acide ascorbique est un acide organique ayant des propriétés antioxydantes. Du fait de son...

Capsaïsine
Capsaïcine - Actif du piment de cayenne
Le composé chimique capsaïsine (8-méthyle N-vanillyle 6-nonénamide) est le composé actif du...

Maux et Remèdes

Ce qui est utilisé pour contrer, amenuiser, ou enrayer un phénomène néfaste.

arthrose
Arthrite - Arthrose - Polyarthrite rhumatoïde
Le terme arthrite désigne plus d’une centaine d’affections qui se caractérisent par des...

Arthrite - Arthrose - Polyarthrite rhumatoïde
Arthrite - Arthrose - Polyarthrite rhumatoïde
Le terme arthrite désigne plus d’une centaine d’affections qui se caractérisent par des...

Douleurs articulaires et musculaires
Douleurs articulaires et musculaires
Avec l'âge ou la fatigue mais encore certaines activités physiques, des douleurs peuvent...

Mal de dos - Lombalgie
Mal de dos - Lombalgie
La lombalgie, il s’agit de douleurs au bas du dos, plus de 90 % des personnes souffriront un...

Troubles musculosquelettiques de l'épaule
La tendinopathie de la coiffe des rotateurs, le troubles musculosquelettique qui affecte le plus...

Troubles musculosquelettiques du cou
Les douleurs au cou, ou cervicalgies, peuvent avoir de multiples origines. Elles peuvent être...

Zona
Zona - Eruption cutanée douloureuse - traitement du zona par la capsaïcine
Le zona se manifeste par des éruptions cutanées douloureuses le long d’un nerf ou d’un ganglion...

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Psoriasis - Maladie inflammatoire de la peau - Plaques de peau
Le psoriasis est une maladie inflammatoire de la peau. Il se caractérise par l’apparition...

 
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