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Accueil / Plantes de A a Z / Absinthe Bio - Artemisia absinthium L. bio

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Absinthe Bio - Artemisia absinthium L. bio

Absinthe bio - Artemisia absinthium

Absinthe

  • Fiche complete
  • Identification
  • Origine
  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom botanique de l'absinthe : Artemisia absinthium L.

Famille de l'absinthe : Astéracées

L'absinthe est un sous-arbrisseau vivace pouvant atteindre 1 m de haut, à tige dressées rameuse, dont les feuilles alternes aromatiques sont gris verdâtre sur le dessus et presque blanche sur le dessous. Les fleurs sont de petits capitules floraux jaunes.

Principes actifs de l'absinthe : substances amères (lactones sesquiterpéniques dont le constituant principal est l'absinthine), huile essentielle surtout constituée de terpènes dont la thuyone ; flavonoïdes (kaempférol et quercétine), acide caféique, des coumarines, des lignanes.

+ Origine :

Disséminée dans les régions incultes, pierreuses et arides d'Asie et d'Europe, l'absinthe est assez commune dans les Alpes jusqu'à 2000 m d'altitude; on la trouve également en Afrique du nord et en Amérique.

+ Partie(s) utilisée(s) :

La partie utilisée sont les sommités fleuries.

Saveur : aromatique, très amère

+ Propriétés et usages :

+ Propriétés de l'absinthe bio

- Stimulant de l'appétit
- Utilisé dans les troubles digestifs
- Carminative
- Cholérétique
- Cholagogue
- Analgésique
- Anti-inflammatoire léger

+ Cas d'utilisation de l'absinthe:

En cas inappétence; troubles digestifs accompagnés de crampes gastro-intestinales légères, flatulences et ballonnements; problèmes fonctionnels et convulsifs des voies biliaires

Tisane à visée gastrique

20 g de gentiane
20 g d'orange amère
25 g de petite centaurée
25 g d'absinthe
10 g d'écorce de cannelle


+ Conseil d'utilisation de l'absinthe:

Verser 150 ml d'eau bouillante sur 1 à 1,5 g d'absinthe et filtrer après 10 min d'infusion.
Consommer avant les repas pour stimuler l'appétit et comme cholagogue après les repas.
1 cuillerée à café = environ 1,5 g

Attention ne pas dépasser la posologie!

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Valeurs nutrionnelles pour Absinthe Bio - Artemisia absinthium L. bio

Valeurs nutrionnelles pour 100g
ENERGIE
NUTRIMENT
MINERAUX
VITAMINES
  • Fiche complète
  • Variété et espèces
  • Plantation et culture
  • Taille et entretien
  • Récolte et conservation
  • Maladies et ravages

+ Variété et espèces

+ Plantation et culture

L'absinthe se plante soit au printemps ou à l'automne.
Il faut à la plante un sol bien drainées et ensoleillés.

Il faut protéger les pieds d'absinthe en hiver.

+ Taille et entretien

+ Récolte et conservation

+ Maladies et ravages

Recettes pour Absinthe Bio - Artemisia absinthium L. bio

Nos produits pour Absinthe Bio - Artemisia absinthium L. bio

Principes actifs

C'est une molécule entrant dans la composition d’un médicament et lui conférant ses propriétés thérapeutiques.

Lactone sesquiterpénique (la nobiline)
Les lactones sesquiterpéniques. Les lactones sesquiterpéniques constituent un groupe...

Huile essentielle bio et mélange d'huiles essentielles parfumées
Huile essentielle
On appelle huile essentielle le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques...

thuyone
Thuyone
La thuyone est une cétone monoterpénique de formule C10H16O, elle possède deux formes...

kaempférol
Kaempférol
Le kaempférol est un un flavonoïde de type flavonol que l’on trouve à l’état naturel dans les...

quercétine
Quercétine
La quercétine ou quercétol est un flavonoïde de type flavonol présent chez les plantes comme...

Acide caféique
Acide caféique
L’acide caféique est un composé organique naturellement présent dans toutes les...

coumarine
Coumarine
La coumarine est une substance naturelle organique aromatique connue dans la nomenclature...

Lignane
Il est possible de distinguer quatre groupes de composés dont la formation implique la...

Maux et Remèdes

Ce qui est utilisé pour contrer, amenuiser, ou enrayer un phénomène néfaste.

Diminue les troubles digestifs
Troubles digestifs
Les troubles digestifs de l’estomac (perte d’appétit, nausée, brûlures gastriques, éructations,...

 
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