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Accueil / Plantes de A a Z / Rooibos Bio - Thé rouge - Aspalathe - Aspalathus linearis Bio

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Rooibos Bio - Thé rouge - Aspalathe - Aspalathus linearis Bio

Rooibos

Rooibos

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  • Partie(s) utilisée(s)
  • Propriétés et usages

+ Identification :

Nom communs du Rooibos : rooibos, thé rouge, aspalathe

Nom botanique du Rooibos : Aspalathus linearis

Famille du Rooibos : Fabacées

Ce sont des arbustes tantôt rampants, tantôt dressés, pouvant atteindre 2 m de hauteur, dont les plus jeunes rameaux sont souvent colorés en rouge. Les feuilles simples, aciculaires, ont entre 15 et 20 cm de long. Les fleurs, le plus souvent jaune pâles sont isolées ou peuvent se regrouper.
Ce n'est qu'au début des années 1930 qu'on a commencé à le cultiver à des fins commerciales.

+ Historique :

On sait qu'il y a plus de 300 ans, les populations indigènes des montagnes du nord de la ville du Cap, en Afrique du Sud, ceuillaient les parties aériennes du rooibos sauvage. Ils les faisaient fermenter pour faire une infusion d'une couleur rougeâtre au goût sucré et fruité. Consommée chaude ou froide, cette infusion est aujourd'hui considérée comme la boisson nationale de l'Afrique du Sud.

Principes actifs du Rooibos flavonoïdes (isoquercitrine, quercitrine, rutoside); aspalathine; nothofagine; huile essentielle; tanins; polysaccharides; acide ascorbique; oligoéléments

+ Origine :

Le rooibos est originaire d'Afrique du Sud, de nos jours l'Afrique du Sud en produit annuellement plusieurs milliers de tonnes.

+ Partie(s) utilisée(s) :

Il est utilisée les parties aériennes (feuilles et tiges) du rooibos.

+ Propriétés et usages :

Le rooibos ne renferme pas de caféine comme c'est le cas pour le thé ou le café

+ Propriétés du Rooibos :

- Activité antioxydante grâce aux polyphénols tels que l'aspathine, la nothofagine, la quercétine et la lutéoline.

+ Conseil d'utilisation du Rooibos :

Verser de l'eau bouillante sur 2 g de Rooibos et laisser infuser quelques minutes.

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Valeurs nutrionnelles pour Rooibos Bio - Thé rouge - Aspalathe - Aspalathus linearis Bio

Valeurs nutrionnelles pour 100g
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NUTRIMENT
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  • Récolte et conservation
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+ Variété et espèces

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Recettes pour Rooibos Bio - Thé rouge - Aspalathe - Aspalathus linearis Bio

Nos produits pour Rooibos Bio - Thé rouge - Aspalathe - Aspalathus linearis Bio

Principes actifs

C'est une molécule entrant dans la composition d’un médicament et lui conférant ses propriétés thérapeutiques.

Flavonoide - flavonoides - flavonoïdes - flavonoïde
Flavonoïde - polyphénol
Le terme flavonoïde rassemble une très large gamme de composés naturels appartenant à la famille...

quercétine
Quercétine
La quercétine ou quercétol est un flavonoïde de type flavonol présent chez les plantes comme...

Acide ascorbique ou vitamine C
Acide ascorbique - vitamine C
L’acide ascorbique est un acide organique ayant des propriétés antioxydantes. Du fait de son...

acide ascorbique vitamine C
Acide ascorbique - vitamine C
L’acide ascorbique est un acide organique ayant des propriétés antioxydantes. Du fait de son...

Tanin
Les tanins sont des substances d’origine organique que l’on trouve dans pratiquement toutes les...

Huile essentielle bio et mélange d'huiles essentielles parfumées
Huile essentielle
On appelle huile essentielle le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques...

Les Polysaccharides et les fibres de la pomme
Polysaccharide
Les polysaccharides sont des polymères constitués de plusieurs oses liés entre eux par des...

Maux et Remèdes

Ce qui est utilisé pour contrer, amenuiser, ou enrayer un phénomène néfaste.

 
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